โฮปองตั้งอยู่บนพื้นที่สูง 1,500-1,800 เมตร ในเทือกเขาของรัฐฉาน
เมืองหลวงเป็นรัฐที่ใหญ่ที่สุดในบรรดา 14 รัฐของเมียนมาร์ และเป็นศูนย์กลางทางการค้า
นครนิวยอร์กเป็นที่ตั้งของกลุ่มชาติพันธุ์ปาโอและฉานที่ใหญ่ที่สุด
ภูมิภาคโฮปองได้รับอิทธิพลทางวัฒนธรรมจากชนเผ่าปาโออย่างลึกซึ้ง
ในดินแดนแห่งนี้ ซึ่งครั้งหนึ่งบรรพบุรุษของเราเคยปลูกฝิ่นกันอย่างแพร่หลาย รัฐบาลพม่าได้สั่งห้ามการปลูกฝิ่น
ดินบริเวณนี้ถูกนำไปปลูกต้นกล้ากาแฟใหม่
ด้วยความช่วยเหลือจากองค์กรระหว่างประเทศ เกษตรกรชาวปาโอจำนวนมากได้เปลี่ยนมาเน้นการปลูกกาแฟคุณภาพสูงแทน
พวกเขานำภูมิปัญญาดั้งเดิมมาผสมผสานกับเทคโนโลยีสมัยใหม่ เพื่อให้บรรลุการทำเกษตรกรรมอย่างยั่งยืน
เมล็ดกาแฟโฮปองทุกเมล็ดสะท้อนถึงความรักที่ชาวปาโอมีต่อผืนแผ่นดินและความหวังที่มีต่ออนาคต
ความปรารถนาและความหวังที่จะมีชีวิตที่ดีขึ้น
สามพี่น้องผู้ก่อตั้ง TreeKung โรงงานแปรรูปกาแฟ กำลังนำพาคนหนุ่มสาวมาร่วมปลูกกาแฟด้วยกัน
การกลับมาของคนหนุ่มสาวสู่บ้านเกิดได้นำกลิ่นหอมของกาแฟมาสู่ป่าฝิ่นแห่งนี้ ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นสมรภูมิรบ
แหล่งกำเนิด: เมียนมาร์ (รัฐโฮ)
ระดับการอบ: คั่วอ่อนถึงปานกลาง
พันธุ์: Catuai Catimor
ระดับความสูง: 1800 เมตร
น้ำหนัก: 225 กรัม
คำอธิบายรสชาติ: ผลไม้เมืองร้อน มอลโทส ชาข้าวบาร์เลย์ ส้ม และกลิ่นหมัก
รสชาติอร่อย หอมกลิ่นผลไม้เข้มข้น และมีรสชาติหลายมิติ!
ระดับความเป็นกรด: ★ ★ ★ ★ ☆
ความหนา: ★ ★ ★ ★ ☆
ความหวาน: ★ ★ ★ ★ ☆
อุณหภูมิน้ำที่เหมาะสมสำหรับการชงกาแฟ: 91-93 องศาเซลเซียส
