รางวัลที่ได้รับ: กาแฟเขียวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เมียนมาร์ ปี 2025 (SEA Green Coffee Myanmar 1) สต
เมล็ดกาแฟคั่วพิเศษประจำฤดูกาล ASEAN ปี 2026
พื้นที่การผลิตยาหวางกันตั้งอยู่ในเขตภูเขาสูงทางตอนใต้ของรัฐฉาน ทางตะวันออกของประเทศเมียนมาร์ ที่ระดับความสูง 1,300 เมตร
นี่คือผืนดินบริสุทธิ์ที่ทำการเกษตรมาตลอดทั้งปีโดยปราศจากมลพิษจากอุตสาหกรรมหนัก และสภาพธรรมชาติที่เอื้อต่อการเพาะปลูกปลอดสารพิษเป็นคุณลักษณะเฉพาะของพื้นที่การผลิตแห่งนี้
นับตั้งแต่ปี 2014 เขตผลิตกาแฟว่านได้ทำงานร่วมกับ Win Rock International เพื่อขอคำแนะนำและการสนับสนุน ส่งผลให้คุณภาพกาแฟดีขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี ปัจจุบันว่านเป็นหนึ่งในเขตผลิตกาแฟพิเศษหลักของเมียนมาร์
กาแฟจากภูมิภาคอีวางกันของเมียนมาร์ ผลิตในพื้นที่ที่ผู้หญิงจำนวนมากรับบทบาทในการบริหารจัดการไร่มาอย่างยาวนาน โดยนำทีมด้วยความละเอียดรอบคอบและความอดทน
พวกเธอพยายามปกป้องความบริสุทธิ์ของผืนดินและกล้าที่จะแหวกขนบธรรมเนียมประเพณี นี่ไม่ใช่แค่กาแฟหนึ่งถ้วย แต่ยังเป็นสัญลักษณ์แห่งความหวังที่มาจากพลังของผู้หญิง รสชาติอันละเอียดอ่อนในถ้วยเป็นเครื่องพิสูจน์ที่ดีที่สุดถึงความบริสุทธิ์ของดินและความอดทนและความทุ่มเทที่หาที่เปรียบไม่ได้ของสตรีท้องถิ่นในกระบวนการเก็บเกี่ยว คัดเลือก และแปรรูป
แหล่งกำเนิด: เมียนมาร์ (วานัน)
ระดับการอบ: คั่วอ่อนถึงปานกลาง
พันธุ์: Catuai
ระดับความสูง: 1300 เมตร
น้ำหนัก: 5 ห่อ/กล่อง
คำอธิบายรสชาติ: ส้ม พลัม ชาอู่หลง
รสชาติสุดท้ายมีกลิ่นส้มเปรี้ยวและมอลต์ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟรสชาติบริสุทธิ์
ระดับความเป็นกรด: ★ ★ ★ ★ ★
ความหนา: ★ ★ ★ ★ ☆
ความหวาน: ★ ★ ★ ★ ★
อุณหภูมิน้ำที่แนะนำสำหรับการล้างขอเกี่ยวตัวกรอง: สูงกว่า 93 องศาเซลเซียส
