เมืองปยินอูลวิน เมืองบนภูเขาที่มีชื่อเสียงในเขตมัณฑะเลย์ทางตอนกลางของเมียนมาร์ เป็นที่รู้จักในนาม "เมืองแห่งดอกไม้"
ที่นี่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อนบนที่สูงที่เย็นสบายและน่ารื่นรมย์ รวมทั้งยังมีมรดกทางประวัติศาสตร์อันยาวนานจากยุคอาณานิคมของอังกฤษ
บริเวณนี้มีดินเถ้าภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์ มีแสงแดดและปริมาณน้ำฝนที่เพียงพอ
ที่นี่เป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการเจริญเติบโตของต้นกาแฟ
ในฐานะที่เป็นหนึ่งในแหล่งกำเนิดของกาแฟพม่า
ภูมิภาคนี้เป็นที่ตั้งของ MCG ซึ่งเป็นหนึ่งในโรงงานแปรรูปที่สำคัญที่สุดของเมียนมาร์
เป็นโรงงานแปรรูปที่ได้มาตรฐาน HACCP
นี่คือโรงงานแปรรูปที่อยู่ภายใต้การดูแลของสมาคมกาแฟพม่า
ทุกปี กาแฟจากภาคกลางของประเทศต้องพึ่งพาโรงงานแปรรูปแห่งนี้เพื่อดำเนินการแปรรูปก่อนส่งออกและขั้นตอนการส่งออกให้เสร็จสมบูรณ์
จุดเด่นของภูมิภาคนี้คือ เจ้าของที่ดินแต่ละรายปลูกพืชเพียงสายพันธุ์เดียวเท่านั้น
แหล่งกำเนิด: เมียนมาร์ (วานัน)
ระดับการอบ: คั่วอ่อนถึงปานกลาง
รุ่น: SL-34
ระดับความสูง: 1150-1250 เมตร
น้ำหนัก: 225 กรัม
คำอธิบายรสชาติ: ส้ม พลัม กลิ่นชา น้ำตาลทรายแดง ช็อกโกแลตดำ
เมื่อความคึกคักของเคนยามาบรรจบกับความสงบเยือกเย็นแบบเซนของรัฐฉาน Myo Myo SL จึงได้ค้นพบเอกลักษณ์เฉพาะตัวในช่วงฤดูมรสุม
ระดับความเป็นกรด: ★ ★ ★ ★ ☆
ความหนา: ★ ★ ★ ★ ☆
ความหวาน: ★ ★ ★ ★ ☆
อุณหภูมิน้ำที่เหมาะสมสำหรับการชงกาแฟ: 91-95 องศาเซลเซียส
