พื้นที่การผลิตยาหวางกันตั้งอยู่ในเขตภูเขาสูงทางตอนใต้ของรัฐฉาน ทางตะวันออกของประเทศเมียนมาร์ ที่ระดับความสูง 1,300 เมตร
นี่คือผืนดินบริสุทธิ์ที่ทำการเกษตรมาตลอดทั้งปีโดยปราศจากมลพิษจากอุตสาหกรรมหนัก และสภาพธรรมชาติที่เอื้อต่อการเพาะปลูกปลอดสารพิษเป็นคุณลักษณะเฉพาะของพื้นที่การผลิตแห่งนี้
นับตั้งแต่ปี 2014 เขตผลิตกาแฟว่านได้ทำงานร่วมกับ Win Rock International เพื่อขอคำแนะนำและการสนับสนุน ส่งผลให้คุณภาพกาแฟดีขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี ปัจจุบันว่านเป็นหนึ่งในเขตผลิตกาแฟพิเศษหลักของเมียนมาร์
กาแฟจากภูมิภาคอีวางกันของเมียนมาร์ ผลิตในพื้นที่ที่ผู้หญิงจำนวนมากรับบทบาทในการบริหารจัดการไร่มาอย่างยาวนาน โดยนำทีมด้วยความละเอียดรอบคอบและความอดทน
พวกเธอพยายามปกป้องความบริสุทธิ์ของผืนดินและกล้าที่จะแหวกขนบธรรมเนียมประเพณี นี่ไม่ใช่แค่กาแฟหนึ่งถ้วย แต่ยังเป็นสัญลักษณ์แห่งความหวังที่มาจากพลังของผู้หญิง รสชาติอันละเอียดอ่อนในถ้วยเป็นเครื่องพิสูจน์ที่ดีที่สุดถึงความบริสุทธิ์ของดินและความอดทนและความทุ่มเทที่หาที่เปรียบไม่ได้ของสตรีท้องถิ่นในกระบวนการเก็บเกี่ยว คัดเลือก และแปรรูป
แหล่งกำเนิด: เมียนมาร์ (วานัน)
ระดับความสุก: คั่วอ่อนถึงปานกลาง
พันธุ์: อาราบิก้า 100%
ระดับความสูง: 1300 เมตร
น้ำหนัก: 5 ห่อ/กล่อง
คำอธิบายรสชาติ: ดอกไม้สีขาว น้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง ส้ม
ดานากะใช้สูตรอัตราส่วนทองคำและอบจนได้ระดับความสุกที่เหมาะสม
ด้วยการดึงเอาข้อดีต่างๆ ออกมาให้ได้มากที่สุด จึงได้กาแฟสีทองอร่ามที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัว รสชาติกลมกล่อม และเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น
ระดับความเป็นกรด: ★☆☆☆☆
ความหนา: ★ ★ ★ ★ ☆
ความหวาน: ★ ★ ★ ★ ☆
อุณหภูมิน้ำที่แนะนำสำหรับการต้มน้ำโดยใช้ตัวกรอง: 90-92 องศาเซลเซียส หรือสูงกว่า
