พื้นที่การผลิตยาหวางกันตั้งอยู่ในเขตภูเขาสูงทางตอนใต้ของรัฐฉาน ทางตะวันออกของประเทศเมียนมาร์ ที่ระดับความสูง 1,300 เมตร
นี่คือผืนดินบริสุทธิ์ที่ทำการเกษตรมาตลอดทั้งปีโดยปราศจากมลพิษจากอุตสาหกรรมหนัก และสภาพธรรมชาติที่เอื้อต่อการเพาะปลูกปลอดสารพิษเป็นคุณลักษณะเฉพาะของพื้นที่การผลิตแห่งนี้
นับตั้งแต่ปี 2014 เขตผลิตกาแฟว่านได้ทำงานร่วมกับ Win Rock International เพื่อขอคำแนะนำและการสนับสนุน ส่งผลให้คุณภาพกาแฟดีขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี ปัจจุบันว่านเป็นหนึ่งในเขตผลิตกาแฟพิเศษหลักของเมียนมาร์
กาแฟจากภูมิภาคอีวางกันของเมียนมาร์ ผลิตในพื้นที่ที่ผู้หญิงจำนวนมากรับบทบาทในการบริหารจัดการไร่มาอย่างยาวนาน โดยนำทีมด้วยความละเอียดรอบคอบและความอดทน
พวกเธอพยายามปกป้องความบริสุทธิ์ของผืนดินและกล้าที่จะแหวกขนบธรรมเนียมประเพณี นี่ไม่ใช่แค่กาแฟหนึ่งถ้วย แต่ยังเป็นสัญลักษณ์แห่งความหวังที่มาจากพลังของผู้หญิง รสชาติอันละเอียดอ่อนในถ้วยเป็นเครื่องพิสูจน์ที่ดีที่สุดถึงความบริสุทธิ์ของดินและความอดทนและความทุ่มเทที่หาที่เปรียบไม่ได้ของสตรีท้องถิ่นในกระบวนการเก็บเกี่ยว คัดเลือก และแปรรูป
แหล่งกำเนิด: เมียนมาร์ (วานัน)
ระดับการอบ: คั่วอ่อนถึงปานกลาง
พันธุ์: Catuai
ระดับความสูง: 1300 เมตร
น้ำหนัก: 225 กรัม
น้ำหนัก: 5 ห่อ/กล่อง
คำอธิบายรสชาติ: เชอร์รี่หมัก แบล็กเบอร์รี่ น้ำตาลทรายแดง และไวน์ขาว ผสานกับน้ำผึ้งสีอำพันที่ซึมออกมาภายใต้แสงจันทร์ ราวกับอุปมาอุปไมยโบราณในบทเพลงของชนเผ่าเกี่ยวกับการหมักไวน์ด้วยแสงหอมกรุ่น
ระดับความเป็นกรด: ★ ★ ★ ★ ★
ความหนา: ★ ★ ★ ★ ★
ความหวาน: ★ ★ ★ ★ ☆
อุณหภูมิน้ำที่แนะนำสำหรับการชงกาแฟ: 91-93 องศาเซลเซียส
