隨著國人對咖啡的熱愛與日俱增，喝咖啡人口正在不斷攀升中，特別是近年來興起的第四波咖啡浪潮。

咖啡的風味千變萬化，有的偏酸、有的偏苦，每一種風味都有著各自的追求者。

市面上充斥著各種香傳千里的咖啡風味，而每一款咖啡背後都有著不同的故事與獨特之處。在眾多風味中，「日曬」、「水洗」為最大宗的兩大咖啡處理法，擁有各自的擁護者，總是讓眾多咖啡控們愛不釋手！

根據統計，台灣人每人平均一年喝掉122杯咖啡，種種數據顯示國人喝咖啡人口正在不斷攀升中。如今，越來越多的咖啡愛好者踏入手沖咖啡的殿堂，親手沖泡出一杯完美精品咖啡成為他們每天的日常儀式。