黑蜜處理

Black Honey
從舌尖出發，沉浸蒲甘的神秘魅力

坐落在伊洛瓦底河(Irrawaddy River)中游左岸，

建築藝術是緬甸古老的縮影，體現了緬甸勞動人民的智慧和創造力，

成為緬甸珍貴的歷史文化遺產。

產自緬甸東部南撣邦(Shan State) 瓦湳(Ywangan)區。是在海拔1300公尺的高山區。
這裡是長年務農零重工業污染的淨土，具備了無毒種植的天然先天條件是本產區的特色。
瓦湳產區自2015年起持續與Win Rock International國際組織輔導合作，咖啡品質逐年提升，是目前緬甸精品咖啡的核心產區之一。

❒ 產地：緬甸(瓦湳)
❒ 烘焙度：淺焙
❒ 品種：100%Arabica
❒海拔：1300公尺

＃堅果＃柑橘＃奶油＃紅茶＃巧克力
＃尾韻帶有紅糖的甜茶感，有蜜處理獨特的飽滿圓潤口感。

酸度: ★ ★ ☆ ☆ ☆
厚度: ★ ★ ★ ☆ ☆
甜度: ★ ★ ★ ★ ★
最佳沖泡水溫：88 ~ 91度

::: 氮氣包裝技術 :::

充氮包裝的作用可避免咖啡粉氧化產生油耗味、保留風味。

作為一種窒息性惰性氣體，N2對食品中的細菌繁衍有窒息和抑制作用。