水洗

Fully Washed
從舌尖出發,體會曼德勒的酸甜戀曲



當地人深信著,

只要情侶們牽手走過這條世界上最古老的柚木橋(U Bein Bridge),

一生一世就再也不會分開。


瓦湳(Ywangan)位於海拔1300公尺以上的紅土高原,引入山腳下蘇基河(Zawgyi River)源源不絕的活水,
利用大地的力量將豆子來回推移﹑去蕪存菁,留下最純粹的果香滋味。

❒ 產地:緬甸(瓦湳)
❒ 烘焙度:淺中焙
❒ 品種:100%Arabica
❒海拔:1300公尺 

#柑橘 #李子 #烏龍茶 #烤麵包
#尾韻帶酸值的麥芽糖感,適合喜愛附有水果酸香的你。

酸度: ★ ★ ★ ★ ★ 
厚度: ★ ★ ★ ★ ☆ 
甜度: ★ ★ ☆ ☆ ☆ 
最佳沖泡水溫:88度


::: 氮氣包裝技術 ::: 

 充氮包裝的作用 可避免咖啡粉氧化產生油耗味、保留風味。 

作為一種窒息性惰性氣體,N2對食品中的細菌繁衍有窒息和抑制作用。