綠地莊園

Shan Land

::: 綠地莊園 ::: 

產區介紹：

產自緬甸東部南撣邦(Shan State) 瓦湳(Ywangan)區。
是在海拔1300公尺的高山區。這裡是長年務農零重工業污染的淨土，
當地種植的幾乎為丹努(DANU)少數民族，該少數民族生活樸實，當地的咖啡產區皆提倡無毒栽種(NonChemical) ，
具備了無毒種植的天然先天條件是本產區的特色，自2014年起持續與Win Rock International國際組織輔導合作，咖啡品質逐年提升，是目前緬甸精品咖啡的核心產區之一。

瓦湳產區(Ywangan)的小農種植的品種包括約80％的Catuai 和20％的S-795，哥斯達黎加T8667，Caturra和San Ramon。我們從許多相同產區的小農莊園採購新鮮的櫻桃，並在當地百年處理廠做後製。 
瓦湳產區自2014年起持續與Win Rock International 國際組織輔導合作，咖啡品質逐年提升，
並且具有得天獨厚的種植環境，使得東部南撣邦(SHAN STATE)和中部媚苗山(Pyin OoLwin)是精品咖啡核心產區。

2019年度起玬那卡採購自瓦湳產區的咖啡我們命名為「綠地莊園」延續2016年杯測冠軍的高品質精神。
從採購到銷售，我們秉持公平貿易、回饋原產地、友善環境等以善循環思維讓玬那卡咖啡和緬甸咖啡產業同步成長。

而來自緬甸 Ywangan 產區的咖啡，這裡許多女性長年承擔田間管理的角色，以細膩與堅韌領導。
她們努力守護土地的純淨，勇敢突破傳統。這不僅是一杯咖啡，更是一份女力帶來的希望，而杯中細膩的層次感，正反映土壤的純淨以及當地婦女們在採摘、挑選到處理過程中，那份無比的耐心與用心的最佳證明。

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