玬那卡的起源

「咖啡，不只是味道。
它是一種聲音、一段記憶，一份安穩與幸福。」

從餐桌上的聲音開始

我對咖啡的最初記憶，
來自家裡那張木質餐桌與瓷杯碰撞的聲音。

那是父親攪拌即溶咖啡的節奏——
清晨的陽光灑在桌上，他輕聲說：
「戰亂的時候，能喝一杯熱咖啡，是奢侈的幸福。
那時連燒開水都得小心，因為煙一冒，就可能招來襲擊。」

那一刻，我第一次懂得：
咖啡不只是提神的飲品，它是一種得來不易的安穩。
每一口香氣，都有一段故事、一份珍惜。

童年的香氣與聲音

幼稚園放學的午後，是我童年最期待的時光。
父親總會帶我走進一家老茶舖。

木板凳吱呀作響，熱氣繚繞中傳來拉茶聲。
空氣裡混著鮮奶與糖的香味，
最後，一杯冒著熱氣的鮮奶放進我手裡——
那是屬於家的味道，也是我與「飲品」最早的連結。

那份溫度，成了我對「日常幸福」最深的記憶。

回到土地，從一顆豆子開始

長大後，我選擇走進咖啡這條路。
在每一次回到緬甸的旅程裡，
我看見家鄉因為咖啡而改變——
年輕人不再離鄉、婦女能靠雙手自食其力，
而土地，重新長出希望的綠色。
那時我明白，
咖啡能承載的不只是風味，更是一份回家的力量。

於是我從少量進口生豆開始，
親自挑選、烘焙、包裝、推廣。
在桃園龍岡，我們建立了第一個據點，
一步步把這段關於家鄉的香氣，傳遞給更多人。

「玬那卡咖啡的誕生，
是我對家鄉的一份思念，也是一份回饋。
我希望透過一杯咖啡，
傳遞人與人之間最純粹的善意與連結。」

—— 李麗敏 Cindy・玬那卡咖啡主理人