沖泡教學




建議沖煮方式
1.至少使用300ml容量以上的容器沖泡
(如耳掛包接觸到沖泡出來的咖啡,會影響風味)
2.建議沖泡水量150~200ml
3.建議加入90度以上熱水沖煮
4.首次加水,以全部的咖啡粉浸泡到水後,悶蒸30秒
5.以畫圓方式穩定注水
6.整體沖泡時間建議在2分鐘內結束,以達最佳風味
7.建議溫度可適個人口味做調整,溫度越高,咖啡濃度越高(最高溫建議95度內)